『阿佐ヶ谷ピッキーヌ』でのタイ料理修業から始まり、ベトナムホーチミンでの料理漬けの毎日。
帰国後、長年の夢であった自分の店を２００６年赤坂にオープン。
多数のお客様にご来店いただき、当店も３年目を迎えることができました。
これまで、ご来店いただいたお客様には心より感謝しております。
オープン当初から足繁く通って下さるお客様やキッチンの中まで『ごちそうさま！！』と声をかけて下さるお客様、地元から新幹線ではるばる訪ねてきてくれる友人や学生時代の仲間、色々と協力いただいている知人や友人たち、そして家族。
みなさんの支えが何よりの心の励みとなっています。
これからも、みなさんに『おいしかった！！』と喜んでいただける料理と時間をお作りできるよう頑張ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
みなさまのご来店心よりお待ちしております。
オーナーシェフ 鈴木薫